2008年02月02日

野菜6種

最近、那央がさらにたくさんオッパイを飲むようになり、
めちゃめちゃお腹がすくんです。

そんな事もあって、
一時、お菓子のようなものをいっぱい食べてしまいました。
そうしたら、便秘になったり、風邪をひいたりしたので、
「どうせなら、三食のご飯をきっちり摂ろう」と思いました。

母乳を美味しくするには、なるべく多品種の食品を摂る事、
だそうなので、夕食か昼食のどちらかは必ず
1食で「6種類の野菜」をとるようにしました。
もう、2週間ぐらい続けていると思う。

「5種」までは、割と何も考えなくても使えるの。

・カレー(肉、ジャガイモ、にんじん、タマネギ)
・サラダ(トマト、レタス)

・野菜炒め(肉、にんじん、ピーマン、キャベツ、しょうが)
・みそ汁(豆腐、ネギ)って感じ。

でも6種となると、意識しないとできない。
メンドウになると、ゴマや海苔、
ひいては、ブルーチーズのカビまで
野菜に数え、6種類だと言い張ったりしています。

「6種使おう」とすると、
和・洋・中、いろんなメニューがなんとなく浮かぶし、
魚や肉も、ちょうどいい量で上手に使えて
満足度高いのに、経済的かつバランスも良い。
お野菜もきっちり使い切るよ。
この作戦はなかなかいいです。

ちなみに今日の夕食は
・サツマイモの炊き込みご飯(しそとゴマをトッピング)
・トマト、にんじん、タマネギ、わかめ、しじみ、にんにくのスープ
・蒸し牡蠣に、ごま油と香菜をかけたもの

昼食は、チーズ入り味噌煮込みうどん(白菜・ねぎ入り)

だった。うまかった♪


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Posted by ウラ夫 at 10:20│Comments(0)料理
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