スタジオママルのつれづれ日記

お久しぶりです。ウラ夫です。

しばらく音沙汰のないブログとなっていましたが、
実は、ひそかにホームページなどこしらえておりました。

木のオーダーキッチン　スタジオママル

数年ぶりのリニューアルです。
（オープンしたてで、内容はこれからこれから…）
たくさんの方に、木のキッチンで暮らす楽しさを知っていただきたいと思っているわけで、
じわじわとそういう路線で、楽しくやっていきたいと思います。


などと、東京から書いています。
震災後、初めて東京に来ています。
うわさには聞いていましたが、そう言われてみれば夜になると少し暗い気がします。
ビルの看板やライトアップが消えてますね。

でも、どうってことないです。まったく不便ではないです。
というか、ウラ夫的にはいい感じです。
夕暮れ時に、街よりも空のほうが明るく見えるので、なんだか景色に風情があって、
東京の街に今までとは違った趣がありました。
うーむ、節電もわるいことばかりじゃないです。

夏の暑い盛りはどうするんだ？というのが心配の種ですが、
これで、都民の皆さんがこぞって道端に水を打ち、
エアコンをつけずに縁台で夕涼みなどするのが流行ったとしたら、
これ、なかなか素敵な新東京の風情かと。

そういえば余談ですが、スカイツリーって浅草にあるんですね。（知らなかった）
浅草行きの電車に乗って、「おー、遠くに見えるアレが、今話題のアレかー！」
などと、おノボリっぷりを発揮していたところ、見る見る間に目の前まで来ました。
東武は実にサービスのよい電車♪、と個人的に高評価です。


それはそうと、今回は、新宿のリビングデザインセンターOZONE（オゾン）で、
キッチン関連のセミナーいくつかに参加してきました。
そのうちのひとつがタイトルの、「比べてみよう、ガスとIH 」というもの。
オゾンの下（１F)には東京ガスのショールームがあるので、そこで実際に
両方を使って料理をして、それぞれの特徴を学びましょう、というテーマでした。

IHを使ったお料理体験教室、あるいはガスコンロだけを使ったそれ、というのは
よくありますが、ガスとIHの両方を比べながら、お料理体験できるところは他にないとか。

実際に両方で作った料理の食べ比べ、というのもあるそうで、子どものようにワクワクした
気持ちで参加しました（笑）。

まずはコンサルタントの先生から、キッチンについての簡単な講義。
いくつかのキッチンプランを前に、
「さぁ、この中で正しい（使いやすい）キッチンはどれでしょう？」　と問題。

無事全員正解するも、見れば参加者の中で男子は私ひとり。
「いつもは男性の方は結構間違えるんですよ。どれだけ家事してないかわかるんですけどね～」
と先生、先制ジャブ。うーむ。

身分は隠しているものの、そこはキッチンスペシャリストの端くれだが、
まさか、いきなりの踏み絵とは。
危のうござる。

講義が済むと、晴れてショールームに移動。
そこには、参加者が取り囲むようにシアター風キッチンがあり、ガスコンロとIHが並んでいます。

「今日はガスとIHの両方を使って、ご飯とエビとチンゲン菜の炒め、チキンのグリル焼き、
野菜のダッチオーブン焼きを作りまーす。」　と、ショールームのお姉さま。
む、予想以上に豪華な展開。

キッチンにしつらえられたモニターで、ガスとIHの特徴説明なども交えながら、
手元はテキパキと料理を進めていきます。これはちょっとした料理タレントの域です。

まずはガスコンロ専用の土鍋でお米を火にかけます。
と言っても、炊飯ボタンを押すだけ。
勝手に火がついて、あとの火力調節は勝手にやってくれるそう。
炊飯器並みの簡単さです。しかも蒸らしを含めて３０分で炊けてしまう。

また、同時に最近のガスコンロの売り、専用ダッチオーブンに、余り野菜想定の
ジャガイモ、ニンジン、パプリカを入れてグリルにセット。
これもタイマーをセットしたら、点火してほったらかし。

炊飯機能とか、タイマーとか、そういえばうちのコンロにもついていたが、
一度も使ったことなかったなー。

そしていよいよガスとIHのタッグマッチ。