スタジオママルのつれづれ日記

こんにちは、だまでーす。

突然ですが「ネパール定食」って、ご存知ですか？

お皿に、ご飯とおかずが数種のっていて
お汁がつくというもの。

学生時代、ネパールを旅したウラ夫が
現地で親しくなった、ネパール人の友人と話したことには…

ウ：「ネパール定食、すごく美味しいんだけど、ネパールに来て
　　　他の食べ物を見たことがない。普段、他には何を食べるんだ？」
友：「ネパール定食だけだ。ネパール人は、一生これを食べるんだ」
ウ：「え？」
友：「問題ない。うまい！」

へーっ！カルチャーショック！

こちとら主婦は、当たり前のように、毎食毎食「何を作るべぇか」と
悩んで暮らしているわけですからねぇ！

以来…
「そもそも、日本人は、いろいろ食べすぎなんだよね」
と、家事サボりのグローバルっぽい言い訳に採用したりしています。
ネパール、ごめん。

ダルバートのさらなる特徴としては、
ご飯もおかずもお汁も、無限におかわりできるということ。

現地では何十円で、食べられるそうなので
ウラ夫のような学生さんの貧乏旅行では
救世主的存在かもしれませんね。

…と、前振りが長くなりましたが、
このダルバートを食べさせてくれるお店が、
なんと、松本にあったんです～。

島内にある「ヒマラヤン　シェルパ」さん。
（エベレスト登頂を果たしているネパール人の方のお店！
　登山愛好家の集うお店でもあるようです）

今まで、話に聞くだけだったダルバート。
主婦の味方、あこがれの（？）ダルバート。
先日行って、実際に食べて来ました。



日本のご飯と違って、ふわっとしたご飯。
これが、おかずによく合う！

汁は、とろっと優しい味。
小さなお豆がいっぱい入っています。

おかずは、お肉と、青菜の炒めと、
じゃがいもの煮たのと、すっぱ辛いお漬物の4種。
（ウラ夫が現地で食べたのは、おかずが、おじゃがオンリーだったそう…
　こちらのお店のダルバートは、大変な豪華バージョンなのである）

おかずの味付けは、基本全部カレー味。なんだけど…
なんて言うんだろう～、お野菜の味がめちゃめちゃ引き立って
いくらでも食べれちゃいそう～。

妊娠中で、あまり食が進まない私も
しっかり、平らげてしまった。

あ～っ、なんか、力でそう～！！！
出産直前にぜひ食べたい。

お店の女性（かわいい！）によると、
妊婦さんが、結構来るそう。

いや、山登る人が食べるもんだし（←誰もそんなことは言っていない…）
体力勝負の妊婦食として、いいかもね！