夏はアレンジそうめん！？
割と好きな夏がやってきたことで、ブログとともにかろうじて息を吹き返しつつありますウラ夫です。
こんにちは。
いよいよ毎日の空も夏らしくなってきましたね。
暑い日が続くと、なんだか食欲も細くなってきがちです。
と、それらしい前振りが済みましたところで、恒例？だまさんの今月の黒板看板をどうぞ～！
アジサイがなかなかいい感じなわけですが、それはさておき。
ここのところ、オーダーキッチンショップの店頭サインとは思えないズレっぷりになってまいりました。
街の食堂の店先みたいですｗ。
最近だまさんイチ押しのお料理が、この「バジルそうめん」だそうです。
そうめんを冷製パスタ風にしたものですが、バジルソースにめんつゆを少し加えるのがコツとのこと。
早速私も作ってみましたが、確かにめんつゆを入れた途端、”イタリアン！”の角が取れて、何だか妙に親しみやすいまるーいお味に。
ズバリ、美味しいです。
正式にカペッリーニで作るより和むかも。
なーんて、ちょっとホメたら、週に３，４回は優に食卓に並ぶようになりました…ｗｗ。
ぜひお試しを～。
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